【中古】 料理のわざを科学する キッチンは実験室／ピーターバラム(著者),渡辺正(訳者),久村典子(訳者)

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製品の詳細説明

ピーターバラム(著者),渡辺正(訳者),久村典子(訳者)販売会社/発売会社：丸善発売年月日：2003/03/20JAN：9784621072035

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最終更新日: 2024-11-05 16:21:50
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【中古】 料理のわざを科学する キッチンは実験室／ピーターバラム(著者),渡辺正(訳者),久村典子(訳者) のスペック・仕様・特長

書名カナ マルクス ノ マツエイ

著者名 バリ・メ－トランド、山本俊子

著者名カナ メートランド,バリ、ヤマモト,トシコ

シリーズ名 ハヤカワ文庫

シリーズ名カナ ハヤカワ ブンコ

発行者 Ｔｈｅ　Ｍｙｓｔｅｒｉｏｕｓ　Ｐｒｅｓｓ

発行者カナ ザミステリアスプレス

ページ数 ４５９ｐ

サイズ 16

製品番号 1000928

ブランド

janコード 9784621072035

在庫状況 在庫あり

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