重ね煮レシピ100/レシピ

Name: 重ね煮レシピ100/レシピ
SKU: 1073850
Price: 1386 JPY
Availability: InStock
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製品の詳細説明

＜p＞決め手は重ねる順番だけ！のビックリ蒸し煮。＜/p＞＜p＞鍋に数種類の野菜を層状に重ね、水を一滴も加えずに蒸し煮する｢重ね煮｣。野菜の栄養を逃がさず、殆ど捨てる部分のない調理法として、人気上昇中。＜br /＞一般的な蒸し料理との違いは、そのまま食べるのではなく、“重ね煮野菜”を使って様々な料理に展開していくこと。また、ポイントは野菜を重ねる順番で、1種類の重ね煮からメインディッシュ
・汁物
・サラダや和え物などアレンジ展開し、和
・洋
・中、多種多様の料理が出来ます。水を使っていないため、冷蔵庫で1週間ほど保存が可能。調理の度にたくさんの野菜を切る、蒸すなどの手間なく、たっぷり野菜を食べることが出来るのです。＜br /＞重ね煮を使った｢10分レシピ｣、「日々の献立に役立つ主菜
・副菜
・汁物
・酒肴レシピ」、「パーティ
・レシピ」「旬の野菜で春夏秋冬
・重ね煮レシピ」から｢重ね煮スィーツ｣まで、約100のレシピを紹介します。＜br /＞｢重ね煮｣料理研究家として全国で活躍中、調理師
・栄養士である戸練ミナ氏の初のレシピ本。＜/p＞＜p＞【ご注意】

※レイアウトの関係で、お使いの端末によっては読みづらい場合がございます。タブレット端末、PCで閲覧することを推奨します。＜br /＞

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_{最終更新日: 2024-10-02 13:20:33}

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重ね煮レシピ100/レシピのスペック・仕様・特長

著者名 Charles Fergus

出版年度 2019

出版社名 SKYHORSE PUB

シリーズ名 Gideon Stoltz Mystery

言語情報 ENG

ページ数情報 304

フォーマット代表(名称) Ｈａｒｄｃｏｖｅｒ

製品番号 1073850

ブランド

janコード 9784091022721

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重ね煮レシピ100/レシピ

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