韓国語 本 『広くケーキの食デザートクラス』 韓国本

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・キャンセル不可の商品】：2週間~4週間でお届け（お急ぎの方はご遠慮ください。）　／　【本の説明】この本は韓国語で書かれています。264ページ　190*255mm　996g　ISBN：9791160075908　／　【本の内容：下記の文章は自動翻訳のため、不自然な表現がある場合があります。】人気のデザート工房「広くケーキ」の代表メニューと充実したノウハウが込められた話題の韓国料理デザートクラスを本につづっ。初めて韓国料理のデザートを作る読者のためのツールや材料の紹介、カスと船尾の作り方、基本もち作る過程などの基礎知識を一つ一つ忠実に紹介し、クラスの人気レシピを詳細過程の写真と一緒に説明する。韓国料理デザートを作成するときに必ず必要なツールの準備から主材料である米と各粒の特徴、色と味を出す様々な部材を一つ一つの写真と一緒に詳細に説明し、様々な韓国料理のデザートを作るために、基本となる沈殿物と船尾の作り方も詳細過程の写真と一緒にじわじわ解説する。また、水分のサイクルではなく、打撃、蒸気を発することなど基本的な原理とコツを理解すれば誰でもおいしい餅を作ることができる「もち作りの基本過程」の章を介