韓国語本『ユン・スクチャ教授の韓国の餅。韓菓。さて清流』韓国本

Name: 韓国語 本 『ユン・スクチャ教授の韓国の餅。韓菓。さて清流』 韓国本
Brand: ブランド登録なし
SKU: 1091894
Price: 6850 JPY
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製品の詳細説明

※この本は韓国語で書かれています。

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★本の内容
★+°.。

韓国料理

私たちの伝統料理は、悠久の歴史とともに、私たち民族の魂と情緒を脈々と受け継いできた伝統文化の集約です。

そしてまた、その種類が多い上に、味や栄養、質感と香りのための配合が非常に科学的。

この本では、地方ごとの餅と韓菓の大きさや形の特色、その地方の人々の独特な感性を垣間見ることができます。

韓国伝統料理を研究する「ユン
・スクチャ」が、自身の経験をもとに、餅と韓菓と飲み物を整理してまとめた一冊です。

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★韓国の読者さんのレビュー
★+°

このように詳細に餅のつくり方について書かれた本は初めて見ました。

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■著：ユン
・スクチャ

■出版社：地球文化社

■出版日：2013/7/10

■サイズ：373ページ 218*298mm 1268g

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_{最終更新日: 2024-07-03 19:56:57}

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韓国語本『ユン・スクチャ教授の韓国の餅。韓菓。さて清流』韓国本のスペック・仕様・特長

書名カナデビルマン 3

著者名永井豪

著者名カナナガイ,ゴウ

シリーズ名少年マガジンＫＣ

シリーズ名カナショウネンマガジンケイシー

発行者講談社

発行者カナコウダンシヤ

製品番号 1091894

ブランドブランド登録なし

janコード 9788970064987

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