食堂業の店長塾強い店長が、外食の現場を強くする / 井上恵次〔本〕

Name: 食堂業の店長塾 強い店長が、外食の現場を強くする / 井上恵次 〔本〕
Brand: ブランド登録なし
SKU: 1098944
Price: 640 JPY
Availability: InStock
Rating: 1 (3 reviews)

(3) 3 店数 20 製品

製品の詳細説明

これからの外食チェーンは、店長の力こそ企業の競争力であることをしっかりと認識すべし！　数値管理の技術、部下の育成など、客数を増やすプロ店長の指針について解説する。『月刊食堂』連載を加筆
・修正して単行本化。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：ビジネス販売
■出版社：柴田書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2015/02/01
■カナ：ショクドウギョウノテンチョウジュクイノウエケイジ

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_{最終更新日: 2024-09-21 06:49:04}

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食堂業の店長塾強い店長が、外食の現場を強くする / 井上恵次〔本〕のスペック・仕様・特長

著者名 Claire Mowat

出版年度 2012

出版社名 NIMBUS PUB

言語情報 ENG

ページ数情報 160

フォーマット代表(名称) Ｐａｐｅｒｂａｃｋ

製品番号 1098944

ブランドブランド登録なし

janコード 9784388153343

在庫状況在庫あり

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食堂業の店長塾強い店長が、外食の現場を強くする / 井上恵次〔本〕

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