沈殿抽出式ティードリッパー 刻音(ときね) 茶器 日本茶 急須

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製品の詳細説明

日本茶をドリップし、さらに味わい深く。 刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー 目指したのは、急須を超えること。 日本茶800年の歴史に、新たなときを刻む茶器
・刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー 急須は、およそ300年前に誕生したと言われています。 浮世絵にも登場し、その姿かたちはほぼ変化せずに現代に至ります。刻音(ときね)は現代のテクノロジーを用いて、急須を超える茶器を目指して開発しました。 急須を超える茶器とは「お茶本来のおいしさ 香り
・旨み
・渋みを、誰でも簡単に引き出せる茶器」「現代のライフスタイルに合う茶器」「お茶を淹れることが楽しみになる茶器」。この3つの要素を兼ね備えた茶器であると考えました。 そして、たどり着いたひとつの答えが「沈殿抽出式」という方法です。 (沈殿抽出式は特許及び商標出願中です。) クリアかつ 深い味わいを引き出し、お茶を淹れるプロセスそのものが愛おしくなる刻音とともに、すてきなお茶の時間をお楽しみください。 沈殿抽出式とは茶葉それ自体を「濾過フィルター」として利用すること。 山に降った雨や雪は落ち葉などで濾過されながら、ゆっくりと地下にしみ込みます。そして長い年月を経て、湧き水となってふたたび地上に現れます。 この自然の仕組みと同じように、刻音では茶葉自体が「濾過フィルター」の役割を果たしています。フィルターで濾過され、クリアでありながら、しっかり味わい深いお茶を抽出することが可能になりました。 陶器の温かみと磁器の丈夫さを兼ね備えた「半磁器」。 刻音の本体
・フィルターで使用しているのは、「半磁器」。土由来の温かみのある手触りに、適度な強度が加わった、陶器と磁器の良さを併せもった素材です。陶器に比べ吸水性が少ないことから、高温で洗う食洗器の使用が可能です。 お茶の自然な風味を保つために「金属不使用」。 刻音には、急須やガラス製の茶器でよく使われている「金網」がありません。お茶の自然な風味を保つために、金属を一切使わないことにこだわりました。お茶本来の、繊細かつ豊かな味をお楽しみいただけます。 耐熱温度 半磁器:100℃ 耐熱ガラス容器:150℃ 商品詳細 名称:刻音(ときね) 沈殿抽出式ティードリッパー 品名:耐熱ガラス製器具 寸法:直径95mm×高さ169mm 重さ:490g(耐熱ガラスのみの重さ:188g) 耐熱ガラス容量(約):満水容量800ml、実用容量:300ml 素材:半磁器(日本製)、耐熱ガラス(台湾製) 販売者:吉村

※本製品は半磁器で作られているため、個々の製品の形に多少の違いがあります。

※本品は割れたり欠けたりしやすいので、取扱いにご注意ください。


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最終更新日: 2024-09-12 14:47:14
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沈殿抽出式ティードリッパー 刻音(ときね) 茶器 日本茶 急須 のスペック・仕様・特長

書名カナ ドクヤク

著者名 田中真知

著者名カナ タナカ,マチ

シリーズ名 ぶんか社文庫

シリーズ名カナ ブンカシャ ブンコ

発行者 ぶんか社

発行者カナ ブンカシヤ

ページ数 191p

サイズ 15

製品番号 1151868

ブランド TWISTEA

janコード 4582271468209

在庫状況 在庫あり

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刻音(ときね)沈殿抽出式ティードリッパー
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