コリアンダーシード ホール 袋1kg 業務用 スパイス カレー 胡づい子 お徳用 コエンドロ こえんどろ coriander エスビー食品公式

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製品の詳細説明

アフリカ、中近東、中南米、アジアなどで、肉、卵、豆などの料理に用いられます。欧米ではピクルスやマリネなどの香りづけにホールのまま使われたりします。カレー(カレー粉)に欠かせないスパイスのひとつでもあります。また、リキュールやビールの香り付けにも使われます。 ほんのり甘い香りは、クッキーやカステラなどのお菓子作りにも使えるほか、普段の料理のかくし味にも活躍します。例えば、照り焼きチキン、クリーム煮、きのこのバター醤油炒め、きんぴらごぼうなどに少々加えると、味わいに深み、奥行きが出ておすすめです。


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最終更新日: 2024-10-02 22:05:47
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コリアンダーシード ホール 袋1kg 業務用 スパイス カレー 胡づい子 お徳用 コエンドロ こえんどろ co のスペック・仕様・特長

書名カナ シケイ ノ リユウ

著者名 井上薫(法律家)

著者名カナ イノウエ,カオル

シリーズ名 新潮文庫

シリーズ名カナ シンチョウ ブンコ

発行者 新潮社

発行者カナ シンチヨウシヤ

ページ数 699p

サイズ 15

製品番号 1173214

ブランド

janコード 4901002891367

在庫状況 在庫あり

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