[本/雑誌]/発酵検定公式テキスト/日本発酵文化協会/監修

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製品の詳細説明

「発酵検定」の公式テキスト。発酵の仕組み、代表的な発酵食品を解説した発酵食品図鑑、郷土発酵食、世界の発酵食、発酵の歴史、発酵と栄養などを収録する。コラムも掲載。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理
・趣味
・児童 ワイン
・お酒
■出版社:実業之日本社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2018/07/01
■カナ:ハッコウケンテイコウシキテキスト ニホンハッコウブンカキョウカイ


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最終更新日: 2024-10-29 09:38:49
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[本/雑誌]/発酵検定公式テキスト/日本発酵文化協会/監修 のスペック・仕様・特長

出演 ---

監督 ---

受賞 ---

製作年 ---

製作国名 ---

あらすじ ---

シリーズ ---

シリーズコメント ---

画面サイズ ---

カラー ---

枚数 2枚組み

限定盤 通常

映像特典 ---

その他特典 プレミアムパッケージ(デジパック仕様)&オリジナル・ライブフォトブック(初回分のみ)

製品番号 1176226

ブランド

janコード 9784408009155

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