わらび 1kg 山形県飯豊町産 塩漬け 天然山菜 レターパックプラス クリックポスト

名称 塩蔵 品名 わらび塩蔵 原材料名 わらび(山形県産)、塩 内容量 1kg 賞味期限 製造から1年間 ◆お召し上がり方◆ 塩蔵（塩漬け）わらびは「塩出し」してから調理してください。 1、たっぷりと水が入った大きめの鍋に 塩漬けのわらびを入れ火にかける。 2、ぬるま湯のうちにわらびを混ぜ合わせ (上下を交換)ながら、煮立たせる。 3、わらびの色が青くなったら火を止め、 水を交換する。その際に、わらびが 柔らかくなっているか確認する。 4、冷めたら水を数回交換して、塩抜きを する。 煮る前にわらびを水で洗うと、 柔らかくならなかったり、青色が出ず、 塩がうまく抜けなかったりするので 注意が必要です。●注意事項
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