M.シャプティエ ビラ オー バニュルス リマージュ 500ml

ワインのタイプ：赤 甘辛度：極甘口 渋味：やわらか スタイル：フルボディ 格付け：AOC バニュルス 合う料理
・目的：ババ
・オー
・ラム、ガトーバスク、クレーム
・ブリュレ、ガレット
・デ
・ロワ、ガトーショコラ、クレーム
・キャラメル、タルト
・フランボワーズ、フォンダン
・ショコラ、タルト
・オー
・ノワ、ビターチョコレート、チーズ フルム
・ダンベール、ロックフォール 産地：フランス　コート
・デュ
・ローヌ ぶどう品種：グルナッシュ種 飲み頃温度：15〜20℃ 容器：瓶、コルク 容量：500ml --------------------------------- 画像と異なる場合がございます。 当店では、現行ヴィンテージの販売となります。 ご指定のヴィンテージがある際は事前にご連絡ください。 不良品以外でのご返品はお承りできません。ご了承ください。M. Chapoutier Bila Haut Banyuls Rimage 濃いガーネット色で、フルーツのグラニテやココアのアロマ。非常に鮮烈な芳香性があり、酒精強化ですがアルコールと糖分の完璧なバランスがあり余韻が非常に長いワインです。 生産者
・生産地情報（シャプティエ） 1808年ローヌの銘醸地タン
・エルミタージュに創業してから7代目ミシェル
・シャプティエに至るまで一貫した家族経営のもと、畑を守り、テロワールを尊重する姿勢を貫く造り手です。 テロワールやその年の特長を土壌に語らせ、それを純粋に表現することが現当主ミシェルの哲学。「自然は常に最終決定権を持っています」という捉え方は、まさしく地球環境を頂点とし、人間はそのサーバントであることを示唆しています。SDG’sがそのまま反映されている同氏の姿勢が世界を変えていきます。世界中のワイン専門家や著名ソムリエが一目置く存在であり、ロバート
・パーカー氏に「地球の輝き煌めく光のひとつ」、「これ以上に並外れたワインを造り出すワイナリーは世界中探しても殆どない」と言わしめたエルミタージュ最高峰の造り手。ビオディナミ農法への取り組みも早く、伝統と現代性を組み合わせた革新的かつ謙虚なワイン造りが感動と本物の味わいをもたらしています。その結果、ロバート
・パーカーから100点満点の最高評価を40回以上も獲得する等の偉業も果たしています。 自然に敬意をはらったミシェル氏の情熱的なワインはまさしく“芸術作品”ともいえます。