【3980円以上送料無料】がん患者さんのための国がん東病院レシピ　国立がん研究センター東病院　症状・体調別に選んだ215品／大江裕一郎／著　落合由美／著　松丸礼／著

著者大江裕一郎(著) 落合由美(著) 松丸礼(著)出版社法研発売日2013年09月ISBN9784879549815ページ数191Pキーワードがんかんじやさんのためのこくがんひがし ガンカンジヤサンノタメノコクガンヒガシ おおえ ゆういちろう おちあい オオエ ユウイチロウ オチアイ9784879549815内容紹介食事に悩むがん患者さんと医師
・管理栄養士が一緒に考えた“本当に食べられる”メニュー。100回以上を数えるがん患者さんのための料理教室で、実際に好評だったおいしいレシピ215品を掲載！レシピはがん患者さんの体調や症状を分類し、主食や主菜、副菜、デザート、調理の注意点
・参考献立のパートに分けて紹介！がん闘病中の不快な症状や体調不良とその原因と対策を解説。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 症状
・体調別に選べるレシピ166（食欲不振があるときに/吐き気
・嘔吐があるときに/味覚変化があるときに/口内炎
・食道炎があるときに/下痢
・便秘があるときに/飲み込みにくい
・噛みにくいときに）/2 元気の出るレシピバリエーション（家族と同じ料理をアレンジ/食が進まない時期の少量のお弁当/おなじみ野菜にひと工夫）/3 どんな症状が、なぜおこる？（抗がん薬、放射線治療中によくみられる副作用/食欲不振はなぜおこる？/吐き気
・嘔吐はなぜおこる？/味覚変化はなぜおこる？/口内炎
・食道炎はなぜおこる？/下痢
・便秘はなぜおこる？/嚥下
・咀嚼困難はなぜおこる？/その他
・骨髄抑制の影響と対策）