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製品の詳細説明

【品名】打ち粉(打粉)
【原材料】サゴでん粉(マレーシア産、インドネシア産)

※遺伝子組み換えでない
【内容量】1kg×3個(約60日分。一日50g使用の場合)

■打ち粉について
別名で手粉。クッキーやパン、麺の生地を伸ばすときに台やめん棒に振る粉のこと
打粉には強力粉が使われますが手打ち蕎麦、麺用の打ち粉には流動性が良く低粘度のサゴでん粉が使われます
さごやしはパプアニューギニア原産の植物。幹に大量のデンプンを含有

■商品について
サゴヤシから作られたサゴでん粉。無添加100%
手打ち麺の打ち粉(切粉)。ヌードルメーカーやパスタマシンでうどん用、そば用、中華麺用、ラーメンに。餃子(ギョウザ)、春巻き、焼売(しゅうまい)、シウマイの皮にも
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業務用にも使えるお得な大容量

■使い方
そば打ち、麺打ちの打粉、切り粉、花粉(はな粉)に
サクサク食感のパン、クッキー、ブレッドなどの焼き菓子レシピに。グルテンフリー食材に
料理、製菓材料として幅広くおためしください
ヴィーガン、ビーガン、ベジタリアンの方にも
妊娠中、授乳中、こども、幼児、お子様も安心


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最終更新日: 2024-06-09 18:54:29
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打ち粉 1kg×2個 打粉 業務用 切粉 はな粉 そば打ちに 無添加 送料無料 のスペック・仕様・特長

著者名 Barzilay-J

出版年度 2013

出版社名 HACHETTE LIVRE

シリーズ名 Histoire

言語情報 FRE

ページ数情報 566

フォーマット代表(名称) Paperback

製品番号 1285981

ブランド 自然健康社

janコード 4582162667773

在庫状況 在庫あり

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