Gel Color EAT PURPLE (ジェルカラーイート パープル) 20g / メール便対応 アイシングクッキー バタークリーム ロールフォンダン 飴 色粉 色素 製菓材料

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※本品製造工場では大豆を含む製品を生産しています。 ｛商品説明｝ GEL COLOR EAT（ジェルカラーイート＝食べられるジェルカラー）が10色、登場しました。 ジェル状なので、リキッドではご使用頂けなかったロールフォンダン（シュガーペースト）でもお使い頂けます。 もちろん、アイシングクッキーやキャンディ、ケーキの生クリームやバタークリームにも少量で美く発色しますし、加える量によって濃淡を表現できます。 【この商品の特徴】
・チューブ入りで手軽に使える
・食用検査済みで「業務用」に最適
・ロールフォンダンにも使用可能 長年不便だった容器を改良した商品で、日々お菓子作りをされる方やスイーツクリエーターのために考えられています。 【事前に知っていて欲しいこと】 日本成分に変更の際、プロ使用を意識して「できる限り保存料を少なくしたい」と開発ラボチームにリクエストしました。 そのため賞味期限が「製造から1年半」に短縮されましたが、日本のお菓子作りでは「お客様のために衛生面や安全性を重要視される」プロが非常に多いのでここは妥協しました。 既存の「WILTON
・8カラーセット」の賞味期限は製造から3年ですが、メーカー推奨は開封後は3ヶ月程度ですので同じです。 セミプロからプロの方なら大きなチューブを... との案もありましたが、常にフレッシュなものをお使い頂くため、あえて小さいチューブにしています。 保管方法：直射日光
・高温多湿を避けて保管下さい。開封後はお早めにご使用下さい。 その他：ジェル着色料の賞味期限は未開封時で開封後は3ヶ月程度です（メーカー推奨） ｛商品仕様｝ 原材料：グルコースシロップ、水、砂糖、増粘剤（寒天）、保湿剤（グリセロール）、酸性度調整剤（クエン酸）、防腐剤（ソルビン酸K、安息香酸Na）、 赤色3号、青色1号 容量（約）：20g 製造国：イタリア ｛関連検索キーワード｝ アイシング アイシングカラー 着色料 馬嶋屋菓子道具店 かっぱ橋 バレンタイン ハロウィン クリスマス 誕生日 パティシエ パン屋さん お菓子屋さん 洋菓子屋さん パン教室 お菓子教室 パン作り お菓子道具 家庭用