珈琲の世界史/旦部幸博

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製品の詳細説明

コーヒーブームを生んだのはナポレオン!? モカ港はなぜ衰退した? 日本最大のブームはいつ? 先史時代から現代に至るまで、コーヒーが辿った歴史を、起源に関する最新仮説等も交えながらわかりやすく紹介する。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:産業
・学術
・歴史 農業
■出版社:講談社
■出版社シリーズ:講談社現代新書
■本のサイズ:新書
■発売日:2017/10/01
■カナ:コーヒーノセカイシ タンベユキヒロ


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最終更新日: 2024-09-23 18:25:04
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