「県食の棒だら」 200g 山形県産食品 ぼうだら 鱈 山形

醤油で味付けして食べる干し鱈！
ご飯のおかずや酒の肴にピッタリです！北国が生んだ名産品！

■食材豆知識『棒たら』
干した鱈（たら）です。北海道や東北の寒い地方の保存食として作られ、名産品として珍重されています。

■お召し上がり方
１．一日くらい水に浸けます。途中で２、３回水を取り換えて下さい。
２．お好みの大きさに切り、多めの水に入れて火にかけます。
３．沸騰したら弱火にし、あくをとりながら骨が柔らかくなるまで煮ます。
４．余分な水を捨て、お好みの量の砂糖、醤油、みりん、調味料などを加えてとろ火で焦げつかないように仕上げます。


※だし昆布などを使用すると一層美味しくいただけます。

【商品内容】
製造者　　：山形県産食品株式会社
品名　　　：棒たら（カット）
原材料名　：たら（北海道産）
内容量　　：200g
賞味期限　：約１年
保存方法　：直射日光、高温多湿を避け保存して下さい。
お届け方法：この商品は、「通常便」でのお届けとなります。
同梱… 常温品：○ 冷蔵品：○ 冷凍品：×