【3980円以上送料無料】数字でとらえるホスピタリティ　会計＆ファイナンス／長谷川惠一／著　吉岡勉／著　徳江順一郎／編著

著者長谷川惠一(著) 吉岡勉(著) 徳江順一郎(編著)出版社産業能率大学出版部発売日2014年04月ISBN9784382057074ページ数228Pキーワードすうじでとらえるほすぴたりていかいけいあんどふあい スウジデトラエルホスピタリテイカイケイアンドフアイ はせがわ けいいち よしおか ハセガワ ケイイチ ヨシオカ9784382057074内容紹介どれほど顧客から評価されていても、いかに素晴らしいサービスだと称賛されていても、それが売上につながらなければ、そのためのコストをかけすぎれば、企業にとってホスピタリティの意味はない。ホスピタリティは「心からのおもてなし」だけでは成立しない！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1部 ホスピタリティを数字でとらえる基礎理論（ホスピタリティ産業とは？/会計の基礎 ほか）/第2部 宿泊部門の会計（宿泊部門のアウトライン/RevPARとADR ほか）/第3部 料飲部門の会計（原価計算の基礎/配賦の計算と管理 ほか）/第4部 ホスピタリティ産業におけるファイナンス（キャッシュフローと貨幣の時間的価値/投資の意思決定 ほか）