【中古】 栄養カウンセリング論 / 赤松 利恵, 永井 成美 / 化学同人 [単行本]【ネコポス発送】

赤松　利恵 永井　成美 化学同人エイヨウカウンセリングロン アカマツ　リエ ナガイ　ナルミ 発行年月：2015年07月09日 予約締切日：2015年07月08日 ページ数：144p サイズ：単行本 ISBN：9784759816143 赤松利恵（アカマツリエ） 京都大学大学院医学研究科修了。現在、お茶の水女子大学基幹研究院自然科学系教授。専門は栄養教育、食行動学。博士（社会健康医学、京都大学） 永井成美（ナガイナルミ） 京都大学大学院人間
・環境学研究科修了。現在、兵庫県立大学環境人間学部食環境栄養課程教授。専門は栄養教育、栄養生理学。博士（人間
・環境学、京都大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 1　栄養カウンセリングの理論編（栄養カウンセリングの概要／栄養カウンセリングにおける態度と倫理／栄養カウンセリングの基本的技法／行動変容の基本的概念／行動変容に必要なおもな技法）／2　栄養カウンセリングの実践編“基礎”（栄養カウンセリングを始めるにあたって／栄養カウンセリングの実際）／3　栄養カウンセリングの実践編“応用”（ライフステージ別栄養カウンセリング／臨床の場における栄養カウンセリング／グループカウンセリングを用いた栄養カウンセリング／電話や電子メールによる支援） 本 医学
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