豊後水道とらふぐ茶漬けセット 2人前

臼杵市、臼杵観光情報協会、臼杵ふぐの郷組合のご支援の下、街全体で豊後を代表する地産品創りに取り組んだ結果生まれた「至極のお茶漬け」です。 ●商品概要 【特徴1】 - 全国的にも人気の高い豊後水道とらふぐ - 原料であるとらふぐは、臼杵のふぐの食文化を長年下支えしてきた木梨ふぐ店様より、厳選された最高ランクのものだけを仕入れました。 【特徴2】 - 老舗醤油会社が作るお茶漬け用タレ - 創業明治16年の臼杵を代表する醤油醸造会社「富士甚」様にご依頼して、何度も試作し、このお茶漬けのためのタレを開発していただきました。 ふぐの身によく絡みつつ、ふぐの味を消してしまわないように計算されたタレとなっています。 【特徴3】 - とらふぐから作る専用のお茶漬けだし - とらふぐの骨をあますことなくふんだんに使い、最高級のだしを作りました。 完全無添加にこだわり、原料（ふぐの骨、しいたけ、塩）はすべて大分県産のものを使っています。 同時に単品でも「豊後極撰高級だし」として販売を予定しております。 【特徴4】 - 付属品の大分名産「かぼす」 - 付