ほたるいか 赤ワイン仕立て 500g いか イカ 赤ワイン ワイン

ほたるいかに赤ワイン？と思いきや、想像以上に美味しい珍味ができました。

国産の生ほたるいかのプリプリつるつるな食感に、赤ワインの果実感。
その2つをしっかり支えて繋げてくれるのが、風味豊かな日本の醤油。
噛めば噛むほど溢れ出すほたるいかの旨味が相まって、この商品だからこその奥深い味わいを楽しめます。

赤ワインは、煮切りすることでアルコールの香りを飛ばし、まろやかでコクのある味わい。
ワインと同じ発酵食品でもある醤油は、赤ワインとも相性ばつぐん。
ぶどうのふんわりとした香りを感じるのに、ごはんや日本酒にも合う味付けになっています。

見た目にも透明感があって瑞々しいので、季節を問わずお楽しみいただけます。
食べてみたらそのすっきりとした味わいや爽やかさに驚くはず。
是非一度お試しいただきたい、ほたるいかの新しい楽しみ方です。

500g当たり 約60〜65杯入（目安）