山菜、キノコ、木の実採り入門 ─採取と調理の楽しさを満喫

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製品の詳細説明

◇ムック/A4変型判/125頁/1620円(税込)
◇鈴木アキラ（編著）/山と溪谷社（刊）/2000年3月初版（発行）
食べられる山野草、キノコ、木の実の図鑑＆調理レシピガイド。カラー図鑑から採取後の下ごしらえ、おいしい調理法、山に入る際の注意点、トラブル対策まで網羅した大判ムック。初心者にはわかりづらい山菜、木の実、キノコの見つけ方、採取方法をやさしく解説。気になる毒草や毒キノコについても、見分け方をくわしく説明。
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山野草カラー図鑑＆調理ガイド採り方食べられるキノコ毒キノコ見分け方トラブル対策料理レシピ

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_{最終更新日: 2024-11-02 07:47:41}

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山菜、キノコ、木の実採り入門 ─採取と調理の楽しさを満喫のスペック・仕様・特長

品名・名称 -

原産国大韓民国

原材料名 -

原料原産地 -

単品（個装）入数 1

内容量 700ml

保存時温度帯常温

保存方法 -

栄養成分：分析・計算単位１００ｇ当たり

アレルゲンコンタミ注意喚起無

召し上がり方・利用方法 -

凍結前加熱の有無 -

加熱調理の必要性 -

酒類分類連続式蒸留しょうちゅう

単品容量 700ml

アルコール分 20

殺菌方法 -

無脂乳固形分 -

乳脂肪分 -

製品番号 1471000

ブランド

janコード 9784635007931

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