ひよこ豆皮なしひき割り1kg チャナダール Garbanzo Beans ガルバンゾーチャナ豆業務用

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製品の詳細説明

原材料名：ひよこ豆（インド産）内容量：1kg 賞味期限：730日保存方法：高温多湿、直射日光を避け、常温で保存してください。水戻しはなくても茹でられますが、浸水したほうが茹で時間を短縮できます。皮付きではないため、浸水時間は20分ほどでOKです。ひき割りなので茹で時間が短く、ダールカレーにもよく使われます。ほくほくとした栗のような甘味があります。サラダ、カレー、パスタ、スープと幅広い使い道で和食にも合います。インド料理ではチャナと言い、またこの豆を粉にしたものをベサンと言い、パコラなどの衣に使われます。トルコ料理ではフムス、中東地域ではファラフェルなどがこの豆を使って作られています。

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_{最終更新日: 2024-07-15 09:42:50}

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ひよこ豆皮なしひき割り1kg チャナダール Garbanzo Beans ガルバンゾーチャナ豆業務用のスペック・仕様・特長

書名カナイカガクダイジテン 45

発行者講談社

発行者カナコウダンシヤ

ページ数２５６ｐ

サイズ 31

製品番号 1478459

ブランド

janコード 4582642061329

在庫状況在庫あり

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