腎臓病とわかったら最初に読む食事の本 無理なく続けられる満足レシピ [ 赤羽もり内科・腎臓内科 ]

著者森維久郎(医学監修) 大城戸寿子(料理)出版社家の光協会発売日2023年03月ISBN9784259567538ページ数127Pキーワードじんぞうびようとわかつたらさいしよによむしよくじ ジンゾウビヨウトワカツタラサイシヨニヨムシヨクジ もり いくろう おおきど ひさ モリ イクロウ オオキド ヒサ9784259567538内容紹介専門医が教える腎臓をいたわる食事 とマンガでわかる、知っておきたい 基本知識「アレもコレも食べられない。いったい何を食べればいいの？」自分自身や家族が腎臓病になると、多くの人が苦労するのが毎日の食事です。本書は専門医が、腎臓をいたわる基本的な食事のとり方とレシピ、献立の組み合わせ方のコツをわかりやすく教えます。また、腎臓がもつ機能や病気になる理由なども、マンガを交えてわかりやすく解説。腎機能の悪化を予防し、自分も家族も、前向きに暮らすための情報がつまった1冊です。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次第1章 腎臓と向き合うための第一歩/第2章 腎臓をいたわる食生活の心得/第3章 ビュッフェのように組み合わせよう/第4章 主菜レシピ/第5章 副菜レシピ/第6章 主食レシピ/第7章 腎臓病とともに生きていくあなたに