自然栽培 切り餅 50gＸ6個 白もち　無肥料 無農薬 自然栽培のもち米100%　無添加 加圧熱処理　焼きもち 雑煮 おしるこ あられ　しっとりとやわらか

無肥料
・無農薬の自然栽培のもち米を100％使用。

素材の味わい
・食感を大切に生かしておもちにしました。

とろりとなめらかな口当たり、お米の豊かな味わいがぎゅっと詰まっています。

きな粉やつぶあんにまぶしたり、おしるこに入れても美味しいです。

お雑煮も最高、他とは違う自然本来の味。

余ったりかたくなってしまったら、カットして風通しの良いところで乾燥後、油で揚げれば、あられにも。

真空パックだからストックができて便利です。

白米がもつ甘みが感じられる白もちは、絹のような滑らかさと しっとりとやわらかな食感。

「無菌包装」は、包装する袋や容器などをアルコールなどで殺菌し、無菌化状態にした後に包装する方法。中には原料のもち米をクエン酸に浸して、お餅をアルコール消毒する方法もあるようです。

殺菌に使われる薬剤は加工助剤としてキャリーオーバーで品質表示の義務はなく、安全性には非常に大きな疑問の残る技術であると言えるようです。

こちらの商品は、殺菌する方法はとらずに、真空パック後に加圧熱処理をしました。

【内容量】300g(50gＸ6個)
【原材料名】もち米(国産)
直射日光を避けて常温保存