新版　農業がわかると社会のしくみが見えてくる　高校生からの食と農の経済学入門 [ 生源寺眞一 ]

著者生源寺眞一(著)出版社家の光協会発売日2018年04月ISBN9784259518660ページ数205Pキーワードのうぎようがわかるとしやかいのしくみが ノウギヨウガワカルトシヤカイノシクミガ しようげんじ しんいち シヨウゲンジ シンイチ9784259518660内容紹介12刷を誇るロングセラーの改訂版！これ一冊で、世界の食料、日本の農業、毎日の食生活のつながりがよくわかる。学校の授業形式で解説するので、予備知識があまりなくてもわかりやすい！

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1限目 食料危機は本当にやってくるのか？（食料事情を左右する三大穀物と大豆/「食料」と「食糧」 ほか）/2限目 「先進国＝工業国、途上国＝農業国」は本当か？（八億人が栄養不足/「途上国＝農業国、先進国＝脱農業国」は正しいか ほか）/3限目 自給率で食料事情は本当にわかるのか？（食料自給率はひとつではない/時代によって違う自給率低下の原因 ほか）/4限目 土地に恵まれない日本の農業は本当に弱いのか？（土地が限られた日本にも元気な農業がある/気がかりなのは飼料や燃料の価格 ほか）/5限目 食料は安価な外国産に任せて本当によいのか？（外国産が国産より安いのはなぜか/日本に農業が必要なわけ ほか）