[ メール便可 ] 釉薬づくり入門 誠文堂新光社 書籍 有田焼の老舗材料店に教わる調合例

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製品の詳細説明

著者深海宗佑(著)出版社誠文堂新光社発売日2023年12月ISBN9784416523582ページ数175Pキーワードゆうやくずくりにゆうもんありたやきのしにせざいりよ ユウヤクズクリニユウモンアリタヤキノシニセザイリヨ ふかうみ そうすけ フカウミ ソウスケ9784416523582内容紹介基礎釉10種と着色剤6種を組み合わせた釉薬調合を合わせて250例以上、ひと目でわかるピースで紹介! 同じ調合の釉薬を、それぞれ磁器土
・白土
・赤土の3種、酸化焼成と還元焼成で焼き、約1600ものテストピースとして掲載しています。豊富な調合例と見やすいピースによって、幅広い陶芸家のニーズに応えます。初めて釉薬の調合を試みる人は、まずはつくってみたい釉薬のテストピースを本の中から見つけてみてください。そして、本に記載した通りの調合で釉薬を作ってみましょう。オリジナルの釉薬を作ってみたい人は、原料の組み合わせを自分でできるくらいの知識が必要になりますので、コラムなども含め、本に書いてあることがわかるくらいまで読み込んだのち、記載の調合を土台にオリジナルの釉薬調合を行ってみてください。そうしていくうちに釉薬への理解がさらに深まります。著者は、陶芸の町
・佐賀県有田町に店をかまえる老舗の釉薬
・呉須
・色絵の具会社の後継者。400年以上続く老舗の調合例を惜しみなく紹介します。■目次1章 釉薬づくりの基本釉薬の基本/釉薬の原料と役割/焼成について2章 基礎釉の調合(1)石灰透明釉 (2)石灰バリウム釉 (3)バリウム釉 (4)アルカリ釉 (5)マグネシアマット釉 (6)チタンマット釉 (7)亜鉛華マット釉 (8)土灰釉 (9)ワラ灰釉 (10)錫乳濁釉3章 色釉の調合各基礎釉(1)〜(10)に、6種の着色剤、鉄
・銅
・コバルト
・クロム
・マンガン
・ニッケルを3段階の量で添加コラム:釉薬をマットにする/ゼーゲル式と三角座標/アルカリと結晶剤と焼成と色彩/日本の磁器発祥の地「有田」**************************

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1章 釉薬づくりの基本(釉薬の基本/釉薬の原料と役割/焼成について)/2章 基礎釉の調合(基礎釉1 石灰透明釉/基礎釉2 石灰バリウム釉/基礎釉3 バリウム釉/基礎釉4 アルカリ釉/基礎釉5 マグネシアマット釉/基礎釉6 チタンマット釉/基礎釉7 亜鉛華マット釉/基礎釉8 土灰釉/基礎釉9 ワラ灰釉/基礎釉10 錫乳濁釉)/3章 色釉の調合(石灰透明釉/石灰バリウム釉/バリウム釉/アルカリ釉/マグネシアマット釉/チタンマット釉/亜鉛華マット釉/土灰釉/ワラ灰釉/錫乳濁釉)


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最終更新日: 2024-07-18 04:12:58
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[ メール便可 ] 釉薬づくり入門 誠文堂新光社 書籍 有田焼の老舗材料店に教わる調合例 のスペック・仕様・特長

品名・名称 大豆加工食品(めん用ソース付き)

原産国 日本

原材料名 【めん】大豆粉(大豆(分別生産流通管理済み))(国内製造)、小麦粉、小麦たん白、食塩/増粘剤(サイリウム、アルギン酸エステル)、かんすい、酸化防止剤(V.E)【めん用ソース】しょうゆ(大豆・小麦を含む)(国内製造)、ねりごま、ぶどう糖果糖液糖、砂糖、野菜(にんにく、しょうが)、食塩、粒状大豆たん白、花椒油、ごま油、香辛料、植物油脂、ポークオイル、ポークエキス、すりごま、酵母エキス、みそ/調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)

原料原産地 -

単品(個装)入数 1

内容量 123g

賞味期限 製造より11ヶ月

保存時温度帯 常温

保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。

栄養成分:分析・計算単位 1食123g当り

栄養成分:エネルギー(記載のない場合、単位はkcal) 333kcal

栄養成分:たんぱく質(記載のない場合、単位はg) 22.2g

栄養成分:脂質(記載のない場合、単位はg) 13.5g

栄養成分:炭水化物(記載のない場合、単位はg) 34.1g

アレルギー物質:小麦 含む(※アレルギーについての正確な情報は各ショップにお問い合わせください。)

アレルギー物質:ごま 含む(※アレルギーについての正確な情報は各ショップにお問い合わせください。)

アレルゲンコンタミ注意喚起 めんの製造工場では、そば、やまいも、ごまを含む製品を製造しています。

主原料の遺伝子組み換え 大豆は遺伝子組換えの混入を防ぐため、分別生産流通管理を行っています。

召し上がり方・利用方法 -

凍結前加熱の有無 -

加熱調理の必要性 -

単品容量 123ml

殺菌方法 -

無脂乳固形分 -

乳脂肪分 -

製品番号 1500896

ブランド

janコード 9784416523582

在庫状況 在庫あり

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