【3980円以上送料無料】食べ物の？を探ろう！キッチン実験室／

出版社オレンジページ発売日2024年07月ISBN9784865936650ページ数113Pキーワードプレゼント ギフト 誕生日 子供 クリスマス 子ども こども たべもののなぜおさぐろうきつちんじつけんしつ タベモノノナゼオサグロウキツチンジツケンシツ9784865936650内容紹介身近な食べ物でも、知らないことがたくさん。「ゼリーはなんでプルプルしているの？」「バターってどうやって固まるの？」など、実際に作ってみることで、そのふしぎを解き明かそう。キッチンがわくわくの実験室に！

※本書は、2021年8月10日刊行のムック『食べ物の「なぜ」を探ろう! キッチン実験室 』を再構成し、改稿して書籍化したものです。

※本データはこの商品が発売された時点の情報です。目次1 身近な食べ物大研究！（プリンの大研究/パンの大研究/ソーセージの大研究）/2 身近な食材で大実験！（牛乳で大実験/卵で大実験/小麦粉で大実験/砂糖で大実験/ゼラチンで大実験/寒天で大実験）/3 果物と野菜の「ここ」がスゴイ！（みかんの「ここ」がスゴイ！/レモンの「ここ」がスゴイ！/ブルーベリーの「ここ」がスゴイ！/大豆の「ここ」がスゴイ！/スプラウトの「ここ」がスゴイ！/果物と野菜チップスを作ってみよう！）/4 季節のおやつを作ろう（春のおやつ/夏のおやつ/秋のおやつ/冬のおやつ）/自由研究におすすめ！魚介をさばいてみよう