山菜 干しぜんまい 乾燥 80g 国産

山菜 干しぜんまい 乾燥 80g  国産
山菜 干しぜんまい 乾燥 80g  国産
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製品の詳細説明

徳島県の山奥でじっくりじっくり育ったぜんまいを、丁寧にもみ、昔ながらの天日干しで仕上げた干しぜんまいです。こちらのぜんまいは、太く柔らかいのが特徴です。
煮物や油炒めに最高です。


<お召し上がり方>
(1)干しぜんまいを多めの水に入れ1時間ほどおきます。
(2)水を入れ替えて火にかけ、水から茹でます。
(3)沸騰する前に火を止め、お湯を捨てます。
(3)新しい水と入れ替え、再び水からぜんまいを茹でます。
(4)また沸騰する直前に火を止め冷まします。
(4)その後、流れ水にさらしながら(流れ水が無理でしたら何度か水を入れ替えながら)半日おきますとアクが抜けます。



※沸騰させすぎたり、水に浸しすぎると柔らかくなりすぎ、歯ごたえや食感が損なわれてしまいます。

名称:乾燥ぜんまい
原材料名:ぜんまい(徳島県)
内容量:80g
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存


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最終更新日: 2024-11-05 09:18:32
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山菜 干しぜんまい 乾燥 80g 国産 のスペック・仕様・特長

出演 ---

監督 ---

受賞 ---

製作年 ---

製作国名 日本

あらすじ ---

シリーズ ---

シリーズコメント ---

画面サイズ ---

カラー ---

枚数 1枚組み

限定盤 通常

映像特典 ---

その他特典 ---

製品番号 19016

ブランド

janコード 4954871000156

在庫状況 在庫あり

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