カクテルの図鑑【電子書籍】[ Cocktail 15番地（斎藤 都斗武・佐藤 淳）監修 ]

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※この商品は固定レイアウト型の電子書籍です。＜/p＞ ＜p＞

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※本書内容はカラーで制作されているため、カラー表示可能な端末での閲覧を推奨いたします。**＜/p＞ ＜p＞いろとりどりで美しく、複雑な味わいを楽しませてくれるカクテル。＜br /＞ ベースとなったり、風味付けに使われたりする酒の知識から、カクテルのつくり方、デコレーション、グラス、スタイルまでを詳しく解説します。写真とともにレシピを掲載するカクテルは、定番のものを中心に、話題になりやすいもの、一度は頼んでおきたいものを加えた厳選407種。カクテルのつくり方は、原則としてスタンダードなレシピに基づいて紹介しつつ、時代の移り変わりに伴い変化している味の嗜好についても、必要に応じて言及しています。バーをスマートに楽しむコツや、自宅で手軽にカクテルをつくるためのアイデア、道具も惜しみなく紹介。今も銀座の名店に立つ現役バーデンダーが贈る、カクテルを愛する人のための1冊です。＜/p＞画面が切り替わりますので、しばらくお待ち下さい。

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