土とワイン土壌が教える自然ワインと造り手たち/アリス・ファイアリング/パスカリーヌ・ルペルティエ/小口高

Name: 土とワイン 土壌が教える自然ワインと造り手たち/アリス・ファイアリング/パスカリーヌ・ルペルティエ/小口高
SKU: 212738
Price: 2480 JPY
Availability: InStock
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製品の詳細説明

発売日:2019年12月 / ジャンル:実用
・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:エクスナレッジ / 発売国:日本 / ISBN:9784767826516 / アーティストキーワード:アリス
・ファイアリング

内容詳細:ブドウを生み育てた大地に潜むワインの真実。基盤岩から世界各地のワイナリーを見る、これまでになかったワインガイド！どうしたら、極上のワインを選べるのだろうか？その秘密は「土」にあった！ワインの味わい方
・楽しみ方のコツから、基盤岩ごとのブドウとワインの特徴、基盤岩別
・世界各地のワイナリー訪問記まで、これを読めばワインをもっと深く楽しめる情報が満載！目次:序章　ワインを生み出す土の世界（土壌とは/ 正しいワイン造りとは　ほか）/ 第１章　火成岩（凝灰岩を含む）（玄武岩質土壌/ 凝灰岩質
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_{最終更新日: 2024-08-22 10:29:18}

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土とワイン土壌が教える自然ワインと造り手たち/アリス・ファイアリング/パスカリーヌ・ルペルティエ/小口高のスペック・仕様・特長

書名カナツチトワインドジョウガオシエルシゼンワイントツクリテタチ

著者名アリス・ファイアリング、パスカリーヌ・ルペルティエ

著者名カナファイアリング,アリス、ルペルティエ,パスカリーヌ

発行者エクスナレッジ

発行者カナエクスナレツジ

ページ数４７１ｐ

サイズ 20

製品番号 212738

ブランド

janコード 9784767826516

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