伊勢惣 仕上がりぬか床タル詰め 2.3kg

こちらの商品の特徴 ぬか漬けをはじめましょう！ 乳酸菌と酵母が生きている。熟成済み、漬けるだけで美味しく漬かります。 漬け方の説明書付き。 熟成ぬか床1.8kgと補充ぬか500g 天日塩使用。 ■自然発酵による熟成済み
・乳酸菌と酵母が生きている
・時間と手間をかけて熟成させました
・本勝的なぬか漬けに漬かります。 ■ぬか漬けとは？ 植物性乳酸菌と酵母の発酵により漬かる発酵食品です。ぬか漬けの豊な風味は、ぬかに含まれる乳酸菌、酵母などの微生物による発酵のためです。旬の野菜をぬか漬けで、美味しくお楽しみくだい。 ご利用方法 1）練りぬかを、容器に開けて良くまぜる。

※「椎茸ぬか」は補充用です。後で使いますので、取り上げておきます。 2）野菜をつけ込む

※野菜の出し入れ時に上下かきまぜる。 3）7～8回漬けたら好みにより塩を足す 4）水がたまってゆるくなったら、スポンジ等で吸い取ります。

※添付の「椎茸ぬか」は、ぬか床に水がたまってゆるくなったときに、またぬか床が減ってきたときに適量補充してください。 仕上がりぬか床 2.3kg 名称 ぬか床 原材料名 熟成ぬか床 米ぬか、食塩／調味料（アミノ酸等）、酒精、焼ミョウバン 補充ぬか（味付け椎茸ぬか） 米ぬか、食塩、貝粉、米麹、椎茸粉 内容量 熟成ぬか床：1．8kg補充ぬか：500g 総内容量 2．3kg 商品サイズ (幅X奥行X高さ) 260mm×260mm×150mm 保存方法 直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。 製造者 株式会社伊勢惣 埼玉工場埼玉県比企郡滑川町都25-17 栄養成分表示 熟成ぬか床（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 217Kcal 8.3g 10.9g 21.4g 8.9g 　 味付け椎茸ぬか（100g当たり） エネルギー たんぱく質 脂質 炭水化物 食塩相当量 351Kcal 13.3g 16.4g 37.6g 9.4g 運営会社のご案内 ネット店舗名げんき野菜王国（げんきやさいおうこく） 実店舗名道の駅おかべ 運営会社ふかや物産観光株式会社 住所〒369-0201 埼玉県深谷市岡688−1 定休日年中無休 埼玉県深谷市にある道の駅「おかべ」は、道を行き交うドライバーのオアシスとして国道17号線深谷バイパス沿いに平成9年5月にオープンしました。 埼玉県深谷市は、【深谷ねぎ】などで有名な野菜産地です。深谷の野菜は日本でもトップクラス産地です。花卉類もユリやチューリップなどの日本一の産地です。産地直送の野菜
・果実
・花卉のことなら私たちにおまかせ下さい。 店長に質問する ご注意 〇商品は実店舗でも販売しているため、ご注文いただくタイミングによっては品切れになってしまうこともございます。 〇商品説明
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