マルコメプラス糀乾燥米こうじ ( 300g )/ プラス糀

Name: マルコメ プラス糀 乾燥米こうじ ( 300g )/ プラス糀
Brand: マルコメ
SKU: 24185
Price: 310 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (104 reviews)

(104) 3 店数 46 製品

製品の詳細説明

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商品名「マルコメ　プラス糀　米こうじ　300g」

ほぐす手間の要らないバラタイプの乾燥米こうじ（米糀
・米麹）です。乾燥していないこうじに比べ、長期保存が可能です。
日本の代表的な調味料の原料として知られる米こうじは、現在注目を浴びている発酵食品の原料。
糀甘酒をはじめ、話題の糀（こうじ）水や塩糀、しょうゆ糀、味噌づくりなどを楽しめます。

※完成した塩糀
・しょうゆ糀
・甘酒は冷蔵庫で保管し、お早めにお使いください。
国産米100%　我家の味を手づくりで。塩糀
・しょうゆ糀や甘酒、お味噌など。

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_{最終更新日: 2024-09-21 00:54:11}

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マルコメプラス糀乾燥米こうじ ( 300g )/ プラス糀のスペック・仕様・特長

品名・名称乾燥米こうじ

原産国日本

原材料名米こうじ（米（国産）、種こうじ）

原料原産地 -

単品（個装）入数 1

内容量 300g

賞味期限製造より10ヶ月

保存時温度帯冷暗所

保存方法直射日光を避け、涼しいところで保存してください。

栄養成分：分析・計算単位１００ｇ当たり

栄養成分：エネルギー（記載のない場合、単位はkcal）３７０ｋｃａｌ

栄養成分：たんぱく質（記載のない場合、単位はg）５．９ｇ

栄養成分：脂質（記載のない場合、単位はg）１．０ｇ

栄養成分：炭水化物（記載のない場合、単位はg）８４．３ｇ

栄養成分：ナトリウム４．９ｍｇ

アレルゲンコンタミ注意喚起 -

召し上がり方・利用方法塩糀の作り方-材料-米こうじ３００ｇ、食塩１００ｇ、水３７０ｍｌ〓ボウルに米こうじと食塩を入れます。〓米こうじと食塩を手でもみ込むように、３分以上混ぜます。〓水を入れ、スプーンで混ぜます。〓清潔なフタ付き保存容器に入れ、密封はせず緩めにフタをします。〓直射日光を避け室温で保管し、１日１回スプーンでよくかき混ぜます。〓１～２週間程度で、甘い香りと程よい塩加減になり、指で米こうじの粒がつぶせ、とろみが出たら完成です。しょうゆ糀の作り方-材料-　米こうじ３００ｇ、食塩２３ｇ、しょうゆ　４４０ｍｌ〓ボウルに米こうじと食塩を入れます。〓しょうゆを入れ、スプーンで混ぜます。〓清潔なフタ付き保存容器に入れ、しっかりとフタをします。〓直射日光を避け室温で保管し、１日１回スプーンでよくかき混ぜます。〓１～３週間程度で、甘みととろみが出て、指で米こうじの粒がつぶせるようになったら完成です。甘酒

凍結前加熱の有無 -

加熱調理の必要性 -

殺菌方法 -

無脂乳固形分 -

乳脂肪分 -

製品番号 24185

ブランドマルコメ

janコード 4902713126304

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33	マルコメプラス糀国産米使用乾燥米こうじ 300g×20袋入価格: ￥6847 味園サポートヤフー店			￥6847 味園サポートヤフー店
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マルコメプラス糀乾燥米こうじ ( 300g )/ プラス糀

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