ハナマルキ　業務用液体塩こうじ　500ml

Name: ハナマルキ 業務用液体塩こうじ 500ml
SKU: 24193
Price: 394 JPY
Availability: InStock
Rating: 4.8 (24 reviews)

(24) 3 店数 24 製品

製品の詳細説明

ワンランク上の美味しさに仕上がります米こうじと塩を丁寧に熟成させた塩こうじをぎゅっと搾った液体タイプです。ハナマルキ塩こうじの生きた酵素の力と上品なこうじの旨味が、そのまま残っています。たんぱく質をアミノ酸に分解する酵素の働きにより旨みがアップする為、素材を活かした美味しい料理が出来ます。粒のない液体タイプなので計量しやすく、色々な料理に使えます。本品を使用することにより、余分な調味料を使わなくても味が決まり調理時間の短縮にもなります。丼ものにしてテイクアウトメニューにも最適です。＜特長＞
・非加熱製法の為、生きた酵素の力で素材がやわらかくなる：酵素の働きにより肉を柔らかくし、漬け込み効果で旨みもアップします。
・使いやすく保管にも便利なボトルタイプ
・焦げ付きにくく、軽量しやすい
・素材に染み込みやすき、混ぜやすい
・料理がきれいに仕上がる【規格】1ボール500ml【黄金比】素材10：塩こうじ1

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_{最終更新日: 2024-08-19 04:26:46}

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ハナマルキ　業務用液体塩こうじ　500ml のスペック・仕様・特長

原産国日本

原材料名米こうじ、食塩／酒精

単品（個装）入数 1

内容量 500.00ml

賞味期限製造より9ヶ月

保存時温度帯常温

栄養成分：分析・計算単位大さじ１杯（１５ｍｌ）当り

栄養成分：エネルギー（記載のない場合、単位はkcal）２４ｋｃａｌ

栄養成分：たんぱく質（記載のない場合、単位はg）０．２ｇ

栄養成分：脂質（記載のない場合、単位はg）０ｇ

栄養成分：炭水化物（記載のない場合、単位はg）５．７ｇ

栄養成分：ナトリウム（表示なし）

製品番号 24193

ブランド

janコード 4902401506968

在庫状況在庫あり

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ハナマルキ　業務用液体塩こうじ　500ml

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