酵母 サフ ドライ・イースト サフ・ルヴュール 500g    予備発酵タイプ 低糖用 乾燥酵母 イースト菌 ルサッフル saf パン作り 手作り 低糖パン向き ママパン

酵母 サフ ドライ・イースト サフ・ルヴュール 500g    予備発酵タイプ 低糖用 乾燥酵母 イースト菌 ルサッフル saf パン作り 手作り 低糖パン向き ママパン
酵母 サフ ドライ・イースト サフ・ルヴュール 500g    予備発酵タイプ 低糖用 乾燥酵母 イースト菌 ルサッフル saf パン作り 手作り 低糖パン向き ママパン
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酵母 サフ ドライ・イースト サフ・ルヴュール 500g    予備発酵タイプ 低糖用 乾燥酵母 イースト菌 ルサッフル saf パン作り 手作り 低糖パン向き ママパン
酵母 サフ ドライ・イースト サフ・ルヴュール 500g    予備発酵タイプ 低糖用 乾燥酵母 イースト菌 ルサッフル saf パン作り 手作り 低糖パン向き ママパン
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製品の詳細説明

創業150年以上の歴史を持つフランス
・ルサッフル社(通称:サフ)は、世界最大のイーストメーカーとして知られており、パン用イーストは世界180ヶ国以上のベーカリーで愛用されています。フランスパンやハードパンなど、長時間発酵のリーンなパンに最適なドライイーストです。フランス国内で作られているフランスパンはこの菌株と同じイーストで作られています。

※糖分の少ない生地(粉に対して0〜12%の糖配合)での使用に適しています。

※粉に対し0.5〜1%を目安にお使いください。

※予備発酵が必要です。【予備発酵について】1)ドライイーストの4〜5倍の湯(38〜40℃)と、ドライイーストの1/4〜1/5の砂糖を用意します。2)湯の中に砂糖を溶かし、ドライイーストを均一に振り入れます。3)7〜8分放置した後、軽く攪拌します。■原材料名:酵母(サッカロミセスセルビジエ) ■内容量:500g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:冷暗所に保存してください。 ■原産国:フランス ■輸入者:日仏商事株式会社(神戸市中央区御幸通5-2-7) ■配送形態:常温

※常温便
・冷蔵便
・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 その他の情報

※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。

※お取り寄せ商品のため、お届けまでにお時間をいただきます。


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最終更新日: 2024-09-01 01:24:44
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酵母 サフ ドライ・イースト サフ・ルヴュール 500g    予備発酵タイプ 低糖用 乾燥酵母 イースト菌 のスペック・仕様・特長

内容量 500g

包装形態 単品

総内容量 500g

製品番号 294869

ブランド

janコード 3516661350004

在庫状況 在庫あり

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