塩丸いか 2ハイ入り 塩イカ 塩いか 信州 塩づけ イカ ボイルイカ スルメイカ 塩丸イカ

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製品の詳細説明

塩丸いかは、塩漬けにしたボイルイカです。イカの旨味をギュッと感じられます。
塩抜きをして、きゅうりと酢の物にするのが一般的ですが、マヨネーズ和えもおいしいです!
お酒のおつまみにも最適です。

塩丸いかは、イカの内臓
・皮を取り、茹でた後、塩づけにしたものです。
胴の中には、塩が詰め込まれ、ゲソも入っています。
かなり塩気が強いです。必ず塩抜きをしてお召し上がりください。

塩抜きの方法
1)ゲソを取り出し、胴の中に入っている塩を出す。軽く水洗いする。
2)お好みの大きさにカットする。(千切り、輪切り)
3)ボウルに水を溜めて塩抜きをする。(約1時間)


昔は冷蔵技術がない中、日本海側から内陸に海産物を運ぶ手段として、塩漬けにして運ばれてきました。
塩丸いかは、長野県、岐阜県の郷土料理です。
信州の味、飛騨の味として、昔から親しまれています。

冷蔵保存での賞味期限:約20日


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最終更新日: 2024-09-29 23:10:14
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塩丸いか 2ハイ入り 塩イカ 塩いか 信州 塩づけ イカ ボイルイカ スルメイカ 塩丸イカ のスペック・仕様・特長

出演 細谷佳正、上田麗奈、沢城千春、梅原裕一郎、武内駿輔

監督 和田純一

受賞 ---

製作年 2018年

製作国名 日本

あらすじ ---

シリーズ ---

シリーズコメント ---

画面サイズ ---

カラー カラー

枚数 1枚組み

限定盤 通常

映像特典 「Caligula-カリギュラ-」帰宅部“アリ鍋”PARTY-鍋を囲んだからといって、番組になるとは限らない。-(出演:沢城千春、武内駿輔、高橋季依、小澤亜季、田中美海)

その他特典 カタルシスフラワークリアスリーブパッケージ/キャラクターデザイン田辺謙司描き下ろしスペシャルデジパック仕様ジャケット/スペシャルブックレット

製品番号 314251

ブランド

janコード 4979828021503

在庫状況 在庫あり

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【5】 塩丸いか 2ハイ入×5 塩イカ 塩いか 信州 塩づけ イカ ボイルイカ スルメイカ 塩丸イカ
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