[本/雑誌]/日本酒ドラマチック進化と熱狂の時代/山同敦子/著

Name: [本/雑誌]/日本酒ドラマチック 進化と熱狂の時代/山同敦子/著
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歴史
・地理
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/美酒とドラマチックに出会う! 進化し続ける酒造りの現場に密着。あらゆる角度からかつてない臨場感で描く感動のルポルタージュ読めば、飲んで、語りたくなる! ここ数年、日本酒が大ブームとなっています。全国各地で毎週のように開催される日本酒イベントでは、どこも大盛況。日本酒専門の飲食店が続々誕生、雑誌やテレビでも日本酒が特集される……。見た目も味もモダンでスタイリッシュな酒を醸す「次世代の造り手」たちの人気が急上昇しています。著者は2005年の著書『愛と情熱の日本酒』でブームに先鞭をつけた第一人者。30年以上にわたって全国蔵元や酒造りの現場を取材してきた集大成として、日本酒の「熱狂」を生み出している「新時代の造り手」たちと、進化する現場に長期密着して描くルポルタージュです。ブームの中心にいる造り手を描きながら、日本酒の造り方の基礎知識、原料となる米と農業の話し、麹、木桶に至るまでを徹底取材。酒造りに関わる様々な人の思いが交錯し、日

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_{最終更新日: 2024-06-30 13:20:20}

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[本/雑誌]/日本酒ドラマチック進化と熱狂の時代/山同敦子/著のスペック・仕様・特長

出演伊藤里紗

監督 ---

受賞 ---

製作年 2010年

製作国名日本

あらすじ ---

シリーズ ---

シリーズコメント ---

画面サイズビスタ

カラーカラー

枚数 1枚組み

限定盤通常

映像特典 ---

その他特典 ---

製品番号 425916

ブランド

janコード 9784062199322

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