スミカマ 霞 KASUMI TORA 36848 刺身包丁 刃渡り240mm

初めて和包丁を使用していただく方にもお勧め。霞KASUMI TORA包丁は、十数年以上による他の霞KASUMI包丁シリーズの開発
・製造を経て蓄積された豊富な製造経験を集結し、新たに開発されたシリーズです。 霞KASUMI TORA包丁は、日本刀制作と同じ伝統的技術をもった包丁製造の職人による手作業で作られています。 刃身（ブレード）には、鋭い切れ味を誇り、錆びにくく研ぎやすい特徴を持つ日本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼を使用しております。また、柄には硬化型エポキシ系樹脂（黒色）を塗装した朴の木を使用しておりますので、包丁全体のバランスを保ち、程よい軽さで手になじみ、末永くお使いいただけます。 霞KASUMI TORA包丁シリーズは、熟練した職人によって、一丁ずつ丁寧に仕上げられております。また、手頃な価格帯にもかかわらず、信頼性のある品質とお手入れがしやすいところから、初めて和包丁を手にしていただく方にもお勧めできる包丁です。【用途】■刺身用で細く長い包丁です。刃先から切っ先の全てを使って一気に引き切ります。【商品サイズ】■刃渡り：240mm【材質】■刃部：本鋼高炭素モリブデンバナジウム鋼■柄：朴（硬化型エポキシ系樹脂黒色で塗装）【原産国】■日本関連商品[スミカマ] 霞 TORA 刺身包丁 270mm 36849 JAN:...霞ダマスカス85021 刺身包丁 刃渡り210mm JAN:49505...日本製 霞VG-10PRO58020 剣型包丁（牛刀） 刃渡り200m...7,150円31,900円27,500円霞ダマスカス85024 刺身包丁 刃渡り240mm JAN:49505...霞ダマスカス85027 刺身包丁 刃渡り270mm JAN:49505...霞ダマスカス85030 刺身包丁 刃渡り300mm JAN:49505...35,200円38,500円41,800円霞ダマスカス82014 骨透き包丁(角) 刃渡り140mm JAN:4...霞HM72014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:4950586...霞VG-10PRO 52014 骨透き包丁 刃渡り140mm JAN:...17,600円18,700円22,000円