韓国語 製菓 デザート 本 『MERINGUE COOKIE メレンゲクッキー』 著：キム・ソウ

※この本は韓国語で書かれています。

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★本の内容
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製菓/デザート

人気デザートカフェでありベーキングスタジオでもある「ユアシス(UASIS)」の代表キム
・ソウ(＠uasis_official)がメレンゲクッキーの作り方を紹介。

メレンゲの理論と共に、さまざまな食感の3種類のメレンゲ、口金の形に仕上げる基本のメレンゲクッキー、いろんな材料を加えて作るメレンゲクッキー、デコレーション用の可愛くて華やかな平面
・立体メレンゲクッキーなど、メレンゲクッキーのすべてを込めた一冊です。



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★韓国の読者さんのレビュー
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・初心者でも簡単につくれるように丁寧に説明されています。

・さわやかな表紙にひかれて購入！内容もさらにさわやかでした。



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■著：キム
・ソウ

■出版社：ザテーブル

■出版日：2019/7/22

■サイズ：216ページ 190*250mm 675g