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製品の詳細説明

フードスペシャリスト養成課程向けテキスト。フードコーディネートの基本理念から、食卓のサービスとマナー、メニュープランニング、フードサービスマネジメント、食企画の実践コーディネートまでを解説。

■カテゴリ:中古本
■ジャンル:料理
・趣味
・児童 料理
・食品その他
■出版社:建帛社
■出版社シリーズ:
■本のサイズ:単行本
■発売日:2012/03/01
■カナ:フードコーディネートロン ニホンフードスペシャリストキョウカイ


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最終更新日: 2025-01-16 05:34:23
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【送料無料】[本/雑誌]/フードコーディネート論/日本フードスペシャリスト協会/編(単行本・ムック) のスペック・仕様・特長

書名カナ マカオ フドウサン トウシ カンゼン マニュアル

著者名 チャ-リ-、川崎さちえ

著者名カナ チャーリー、カワサキ,サチエ

シリーズ名 本気の海外投資シリ-ズ

シリーズ名カナ ホンキ ノ カイガイ トウシ シリーズ

発行者 パンロ-リング

発行者カナ パンローリング

ページ数 241p

サイズ 19

製品番号 599069

ブランド

janコード 9784767904405

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