全粒粉グラハム粉 5kg

全粒粉グラハム粉 5kg

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製品の詳細説明

基準値：粗蛋白 13.5±1.0％　灰分 1.5±0.3％（2019年7月19日付）

小麦の栄養がまるまる詰まった「強力タイプの全粒引き割り粒」です。粉末状に比べ、全粒粉の味をダイレクトに感じやすく、噛むほどに味わい深いパンが出来ます。
パンの場合は、小麦粉：グラハム粉＝8：2の割合を目安に配合してください。

お使いの際にはふやかしてからご利用ください。
ふやかさないと、歯にあたって、硬い粒々を感じてしまいます。
1.5倍量の熱湯（80℃）をざっとグラハム粉にかけ、しっかり水気を切って冷ましてからお使いください。
また、水でふやかす場合、1.5倍量の水をグラハム粉と合わせ、室温で一晩放置します。
（夏など、雑菌の繁殖しやすい季節には、冷蔵庫でふやかすことをオススメします）

※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。

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_{最終更新日: 2024-11-20 20:31:42}

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全粒粉グラハム粉 5kg のスペック・仕様・特長

出演今田耕司、千原兄弟、東野幸治、TVバラエティ、大橋未歩

監督 ---

受賞 ---

製作年 ---

製作国名 ---

あらすじ ---

シリーズ ---

シリーズコメント ---

画面サイズ ---

カラーカラー

枚数 1枚組み

限定盤通常

映像特典 ---

その他特典 ---

製品番号 707965

ブランド

janコード 4560106530352

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