ビリヤニとびきり美味しいスパイスご飯を作る!/水野仁輔/朝日新聞出版/レシピ

Name: ビリヤニ とびきり美味しいスパイスご飯を作る!/水野仁輔/朝日新聞出版/レシピ
SKU: 931633
Price: 1350 JPY
Availability: InStock
Rating: 5 (19 reviews)

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製品の詳細説明

レシピ
明日もまた食べたくなる味。こんなに美味しい食べ物があったなんて。カレーに続いて日本の食卓を席捲するのは、ビリヤニだ。「スパイス×ごはん」の大傑作が、いよいよ日本に本格上陸!!ビリヤニとは、スパイスを使った炊き込ごはんのこと。インド、パキスタン、バングラデシュなどでは幅広く愛され、完成度の高い“芸術的”料理。スパイスが調和した旨みは、毎日食べても飽きず、やみつきになる人が続出中。人気のカレー店でも、看板メニューにしているところが多く、ミシュランガイドでも紹介される店も登場した。NHK「きょうの料理」「趣味どきっ!」でお馴染み、カレー研究家
・水野仁輔氏が監修。サザンスパイスの渡辺玲氏、ビリヤニハウスの大澤孝将氏、Neo Cultureの曽我部智史氏、エリックサウスの稲田俊輔氏など、スパイス界の大御所が大集結。本書の特徴は、「be動詞に始まり、仮定法過去完了まで網羅する英文法の参考書」のような、すべてを包囲網する「ビリヤニ大全」。これ1冊あれば充分。初心者でも興味と好奇心さえあれば美味しいビリヤニが作れるようになります。ビリヤニ料理の基礎、シンプルな「チャレンジビリヤニ」から始

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_{最終更新日: 2024-06-17 08:42:19}

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ビリヤニとびきり美味しいスパイスご飯を作る!/水野仁輔/朝日新聞出版/レシピのスペック・仕様・特長

書名カナヤミヌリカイダンネムレナイキョウフ

著者名営業のＫ

著者名カナエイギョウノケイ

シリーズ名竹書房怪談文庫

シリーズ名カナタケショボウカイダンブンコ

発行者竹書房

発行者カナタケシヨボウ

ページ数２２４ｐ

サイズ 15

製品番号 931633

ブランド

janコード 9784023340091

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