グリーンカルダモンホール 50ｇ インド産 cardamon カルダモンコーヒー サングリア 小豆蒄 しょうずく スパイスカレー spice 香辛料
商品説明
世界最古のスパイスとして、『スパイスの女王』と言われています。
南インドが原産で「香りの王様」とも呼ばれています。
カルダモンの実は、まだ青い完熟の一歩手前で収穫し、乾燥させます。
★利用法
インドでは、カレーやデザート・チャイなどに幅広く使われ、カレーパウダーやミックススパイスに必須です。
また、レモネード・ホットワイン・カルダモンコーヒーに使ってください。
★効果
・肉の臭みを消しつつ甘みをつける。
・お菓子などに、清涼感ある香りを楽しみながら味を引き締める。
・シナモンの変わりに使うと、エキゾチックで上品な味わいになります。
・フルーツと相性がよく、アップルパイやコンポートにおすすめです。
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商品詳細
評価
4.8
17 レビュー
Status
在庫あり
2 ショップ
カテゴリ
-
ID
148634
技術仕様
カスタマーレビュー
4.8
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よくある質問
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