図解知識ゼロからの現代漁業入門 生産 消費流通 経営 制度 国際情勢 資源保護 / 濱田 武士 監修
商品説明
「新漁業法」対応！<br />最新データで日本漁業の現状がよくわかる<br /><br />2020年12月に新漁業法が施行されました。<br />持続可能な漁業を実現するため、資源管理の方法や養殖業の拡充など、<br />水産業界はいま大きな変革期にあります。これまでと何が変わったのか、<br />今後日本の漁業はどうなるのかを分かりやすく解説。<br />また、国境水域での漁業問題や漁獲制限について、<br />ウナギとクロマグロの資源管理制度についてなど、<br />ニュースで取り上げられる気になるテーマについても掘り下げます。<br />漁業の歴史から経営、制度、流通などの基本知識も<br />図解を交えてわかりやすく記載。現代漁業のすべてを網羅した、入門書です。<br>濱田 武士 監修
家の光協会
2021年08月
サイシンバン ズカイ チシキ ゼロ カラ ノ ゲンダイ ギヨギヨウ
ハマダ タケシ
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