Food Allergies (Hardcover UK)
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【お取り寄せ・キャンセル不可の商品】：2週間~4週間でお届け（お急ぎの方はご遠慮ください。） ／ 【本の説明】220ページ 178*254mm 言語：English 国：アメリカ 635g ISBN：9781617287480 ／ 【本の内容】Food allergy is an adverse reaction resulting from an inappropriate immunological response to a food antigen. It usually presents as multi-system involvement with gastrointestinal symptoms cutaneous symptoms and respiratory symptoms occurring in 50 to 80 percent 20 to 40 percent and 4 to 25 percent of cases respectively. This book reviews research from around the globe in the study of food allergies including fish allergy diagnosis and detection; allergy mitigation by dietary components; the pathophysiology and mechanisms of food allergy; and emergency department anaphylaxis management and management of children with food allergies.
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