微生物学 地球と健康を守る / 坂本順司／著
商品説明
食・医・環境から解説した微生物学の教科書 ゲノム時代に大きな変貌を遂げた微生物学のための教科書。<br> 基礎編の第1部では、微生物を扱う幅広い分野を統一的にカバーする視点から、共通の性質や取り扱いを学ぶ。分類編の第2部では、ゲノム情報に基づく最新の分類体系を取り入れて、種ごとの多様な特徴を概観する。これらを土台として、応用編の第3部では医療や産業への応用といった技術分野を扱う。<br>
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